【家計管理】今週買った食品は2品~今週は冷蔵庫と冷凍庫の一掃にチャレンジ~

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当ブログへのご訪問ありがとうございます。

今週は、絶対に必要だった2品のみ購入しました。

今週は冷蔵庫と冷凍庫の一掃にチャレンジ

足りないくらいがちょうどいい

買い物好き、まとめ買いばかりしていた私が言うと

とても矛盾をしている台詞なのですが

これまで何度も『足りないくらいが丁度いい』と思ったことがあります。

つまり、使い切れるか分からないくらいのたくさんの量の食材が冷蔵庫にあると

”腐らせる前に全部使う事が出来るのか?”ということが負担になり

ものすごいストレスを抱えてしまうんです。

そう分かっているくせに、お安さに負けてまとめ買いをしていた学習能力のない自分。

自分の悪習慣を改めるために、

今週は絶対に必要だったコーヒークリームとパンのみ購入しました。

もし、食材が足りなくなったらお買い物に行けばいいだけの事ですから、

とりあえずは冷蔵庫と冷凍庫の中にあるもので献立を考えて

冷蔵庫と冷凍庫の中を一掃してしまいたいと思っています。

下処理が負担にならない程度の量を買う事で学んだこと

2週間前から、下処理をするのが負担にならない量だけを買う作戦に変更しました。

そうすることで食材が割高になるのですが、

『自分にとって下処理がストレスにならない量』

『冷凍保存をしてから2週間以内に使い切れる量』

の食材を調達することの方がお安く仕入れる事よりも

自分にとっては大切だという事に気付きました。

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たった2回、買う食材の量を変更しただけなのですが

今までどれだけ余分に食材を買っていたのか?ということに気付きました。

私にとっては大きな学びです。

『お安いものは得!買わないと損!』

『ファミリーパックサイズの方が単品で買うより割安!買うならファミリーパックサイズ!』

という思い込みがあると、

家に在庫があっても安値が目に入ってくると買ってしまったり

使い切るのに時間がかかるのが分かっているのにファミリーパックサイズを買ってしまい

結果的に使い切れず腐らせてしまったり、腐らせなかったとしても、

”これ、もう新鮮とは言われへんけど食べられへんわけじゃないから食べよう…”

と、食べ物に対する罪悪感から、無理矢理、できれば避けたい

鮮度切れした食材を食べる、という事になります。

お安く買っても食材を無駄にしたら、結局割高

私が今までで一番無駄にした食材は『ジャガイモ』です。

ジャガイモを1つだけ単品で買うと60¢くらいしますが

5キロ入りのを買うと単品で買うより小さめのジャガイモが

20個くらい入っていて$5くらいなのでとても割安です。

でも私は、そもそもジャガイモを使うお料理はあまり作らないので

2,3個使ったらその後放置してしまい気付いたら芽だらけになっています。

ジャガイモの袋にリンゴを一緒に入れて常温の暗いところで保存すると

長期間保存できるそうなのですが、それでも私は芽だらけにしてしまいます。

それほど私がジャガイモを使う頻度は少ないんです。

(ジャガイモと一緒に入れてるリンゴは定期的に交換する必要があります。)

芽が出ても芽をくりぬいて使い切るので、捨てたことはないのですが

芽が出たジャガイモはかなり深く芽をえぐり取る必要があるので

芽をえぐりとった後のジャガイモは元の大きさの2/3くらいになってしまいます。

えぐりとった個所が無駄です。

捨てているのは『芽』かもしれませんが、私が放置せずに芽が出る前に使てっていれば

食べることができた部分であり、無駄にする必要のなかった部分です。

そう思うと、買った時には割安だったかもしれないけど結果的には割高だし

食べているのは明らかに『鮮度切れ』のものです。

おまけに”ジャガイモに芽が出てきたから早く使わないと!”というのも

私にとっては大きな負担でストレスでしかありません。

ジャガイモを無駄にし、自分のエネルギーも無駄にします。

だからもう、ジャガイモは食べ切れる分しか買わないと心に誓いました。

コストコに行くのを延期

今週末コストコに行こうかと思っていたのですが延期しました。

コストコで買うものは消費期限が比較的長いものか

買ったその日のうち、または2,3日以内に食べてしまうものばかりなので

買った食品を無駄にすることはないのですが

なんせ毎回買いすぎてしまいます。

今週中に食べ切りたい食材と、コストコで買ってきた食材を

せっかく空になりかけている冷蔵庫と冷凍庫の中で一緒にしたくないので

冷蔵庫と冷凍庫の中を一掃してからコストコに行こうと思っています。

今、冷蔵庫に入っている切り刻む必要がある食材は白菜のみで、

後は冷凍庫にミックス野菜がありますし

冷凍常備菜(メインのおかずになるもの)もあるので

今週の夕飯作りはほぼまな板&包丁入らず、時短メニューで済みそうです。

お買い物の仕方を変えたことで食費にどのような変化が出るのかも楽しみです。

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